白沙溪“安化松針”上市啦

歷史悠久·很經(jīng)典

　　“安化松針”，外形挺直、細(xì)秀、翠綠，形似松樹(shù)針葉。創(chuàng)制于1959年，針形綠茶之代表，作為國(guó)慶十周年獻(xiàn)禮茶品，敬獻(xiàn)給毛主席，主席非常喜愛(ài)，并稱(chēng)贊“此茶好喝，要大力發(fā)展”。

生態(tài)優(yōu)然·好內(nèi)質(zhì)

　　安化峰巒疊嶂，溝壑縱橫，資水如絲帶纏繞著群山，云霧繚繞，松濤入耳，茶香浮動(dòng)，優(yōu)異的自然生態(tài)環(huán)境，使安化松針內(nèi)質(zhì)天成。

精挑細(xì)選·針貴稀

　　白沙溪“安化松針”采摘自安化高山茶園，清明前一芽一葉初展的嫩芽葉為原料，每一根都精挑細(xì)選。

工藝獨(dú)特·追別致

　　“安化松針”采用傳統(tǒng)手工技藝，有其獨(dú)特的八道制作工序，特別是在爐上進(jìn)行手工搓條整形這道工序，“圓、緊、直”是基本標(biāo)準(zhǔn)，一點(diǎn)不能散開(kāi)，直得像根針。因此，安化松針傳統(tǒng)手工制作技藝被譽(yù)為“絕世武功”。

香氣馥郁、滋味甜醇·風(fēng)味佳

　　松針緊細(xì)直秀，葉芽鮮嫩。用90度左右開(kāi)水進(jìn)行沖泡，俄頃，可見(jiàn)群針?lè)瑁妊客麓洌腥缒廴~松針。水凈茶鮮，香氣馥郁，滋味甜醇，風(fēng)味獨(dú)特，可謂松風(fēng)玉露一相逢，便勝卻人間無(wú)數(shù)。

　　安化松針以其制作精巧，品質(zhì)優(yōu)異受到無(wú)數(shù)茶人青睞，深受海內(nèi)外名人雅士廣泛關(guān)注和熱情贊頌，有詩(shī)贊：

詩(shī)一

芳叢產(chǎn)安化，云霧凝清華。

且見(jiàn)雪峰容，露止摘靈芽。

細(xì)妙塑成針，翠綠呈秀芽。

毫茸纖纖現(xiàn)，潔白無(wú)疵瑕。

煮火泡玉葉，余香延幽遐。

敬奉外賓客，眾口皆稱(chēng)佳。

詩(shī)二

　　清泉煮得沸騰騰，斟遍三巡香味濃;

　　寄語(yǔ)東瀛說(shuō)茶道，有誰(shuí)能及此松針。